Este Doce de Figo é preparado segundo uma receita conventual. Os métodos tradicionais da confecção são aliados a uma higiene rigorosa. Não contém corantes, conservantes ou aromatizantes, apenas fruta e açúcar. Foi produzido a partir de Figos Pingo de Mel da Beira Baixa e Trás-os Montes, onde excepcionais condições climatéricas e ambientais lhes conferem um sabor único.

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