Este Doce de Maçã e Castanha é preparado segundo uma receita tradicional, não contendo corantes, conservantes ou aromatizantes, apenas maçã, castanhas e açúcar. Os métodos tradicionais da confecção são aliados a uma higiene rigorosa. É produzido a partir de Maçãs Nacionais e castanhas de Trás-os-Montes.

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