Este Doce de Alperce com Hortelã é preparado segundo uma receita original, não contendo corantes, conservantes ou aromatizantes, apenas alperce, hortelã e açúcar. Os métodos tradicionais da confecção são aliados a uma higiene rigorosa. É produzido a partir de Alperces selecionados e Hortelã fresca. Este doce liga muito bem com pratos de carne de porco ou borrego.